mi cocina india familiar - los secretos culinarios de la familia pathak - contiene 120 recetas
- Auteur: Anjali Pathak
- ISBN: 978-84-15887-10-2
- EAN: 9788415887102
- Argitaletxea: EDICIONES NEO PERSON, S.L.
- Collection: NEO - COOK
- Langue: Espagnol
- Edizio urtea: 2016
- Formato: AZAL GOGORRA
- Número de páginas: 224
- Tamaño: 253x195x20
ENSTOCK Article en stock. Article disponible sur elkar.eus. Les articles en stock quittent le magasin dans les deux jours ouvrables. Le délai de livraison variera selon la modalité d'envoi et le pays de destination sélectionné.
Synopsis
Mundialmente conocida por sus salsas de curry, la familia Pathak es especialmente famosa por haber expandido la esencia y el corazón de la cocina tradicional india por más de 40 países de todo el mundo. Anjali, de la tercera generación de la familia, culmina con esta obra la aportación gastronómica de los Pathak recogiendo los secretos culinarios familiares en una colección de 120 recetas que conjuga los platos indios más auténticos con las recreaciones más modernas. Las recetas y trucos que comparte Anjali, perfeccionados generación tras generación, permiten preparar los platos de la cocina india tradicional en toda su exquisitez y darles un giro innovador con el toque justo de especias.
Les produits de la même collection
elkar txartela 18,91 €
elkar txartela 26,60 €
elkar txartela 26,60 €