o libro dos cocteles
- Auteur: David Ortiz Borras
- ISBN: 978-84-9121-049-8
- EAN: 9788491210498
- Argitaletxea: XERAIS
- Collection: LIBROX
- Langue: Galicien
- Edizio urtea: 2016
- Formato: RUSTIKA
- Número de páginas: 160
- Tamaño: 200x130
1-3 semanies
Synopsis
A cultura do cóctel susténtase en catro piares fundamentais: primeiro, o labor dos bares que basean nos cócteles o seu modus vivendi; segundo, o labor que se fai na hostalaría non especializada; terceiro, a valoración e a importancia que as marcas de destilados, mixers, etc. outorgan ao cóctel como valor engadido, e, por último, o labor divulgativo e formador do que se fan eco os medios de comunicación, programas de TV, radio, prensa escrita ou libros coma este, que ofrecen ao consumidor final a posibilidade de preparar tragos no ámbito das súas casas.
Esta, precisamente, é a finalidade deste volume: a divulgación entre os non profesionais das técnicas e trucos necesarios para construír un cóctel, difundir a súa cultura e achegar a coctelaría aos fogares.
Les produits de la même collection
elkar txartela 13,05 €
elkar txartela 13,05 €
elkar txartela 10,35 €
elkar txartela 11,65 €
