- Auteur: Josema Azpeitia / Ritxar Tolosa / Txusma Perez Azaceta
- ISBN: 978-84-8216-711-4
- EAN: 9788482167114
- Argitaletxea: SUA - TXINPARTETAN
- Collection: ON EGIN!
- Langue: Espagnol
- Edizio urtea: 2019
- Formato: RUSTIKA
- Número de páginas: 200
- Tamaño: 205x160x13
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Rutas y restaurantes con encanto de Gipuzkoa, Josema Azpeitia, Ritxar Tolosa, Txusma Perez Azaceta: Gipuzkoa es un destino gastronómico. La lista de restaurantes remarcables es extensa y muy variada. En este libro hemos recogido una treintena larga de locales en los que el trato cercano, casi familiar, y la cocina con producto de la tierra son el eje que los define. Dan cuerpo a la lista asadores, bares y restaurantes de pueblo en los que se ha cuidado la autenticidad. Cada propuesta viene acompañada de una ruta senderista o de montaña para abrir el apetito antes de sentarnos a la mesa. On egin!
