La volta a catalunya en 50 formatges artesans
- Auteur: Antoni Chueca Abanco
- ISBN: 978-84-17273-51-4
- EAN: 9788417273514
- Argitaletxea: LAROUSSE
- Collection: GASTRONOMIA
- Langue: Catalan
- Edizio urtea: 2018
- Formato: AZAL GOGORRA
- Número de páginas: 240
- Tamaño: 245x175x18
1-3 semanies
Synopsis
Un altra manera de conèixer Catalunya, formatge a formatge, paisatge a paisatge. Els productes artesans són conseqüència de lespai que els ha vist néixer, i els 50 formatges daquesta selecció ens mostren les històries personals que hi ha al darrere de cadascun dells i ens conviden a visitar els indrets que envolten les formatgeries.
De la Costa Brava a lAlta Ribagorça, del Maresme al Segrià, dels Pirineus a les Terres de lEbre, aquest llibre és un viatge ple de sabors, una veritable enciclopèdia dels formatges artesans de la nostra terra.
Les produits de la même collection
elkar txartela 23,70 €
elkar txartela 37,95 €
elkar txartela 42,70 €
elkar txartela 37,95 €