(3 ed) ingenieria de bioprocesos
- Auteur: Mario Diaz
- ISBN: 978-84-1366-023-3
- EAN: 9788413660233
- Argitaletxea: PARANINFO
- Collection: INGENIERIA
- Langue: Espagnol
- Edizio urtea: 2021
- Formato: RUSTIKA
- Número de páginas: 557
- Tamaño: 270x210x33
ENSTOCK Article en stock. Article disponible sur elkar.eus. Les articles en stock quittent le magasin dans les deux jours ouvrables. Le délai de livraison variera selon la modalité d'envoi et le pays de destination sélectionné.
Synopsis
A partir de un análisis de los procesos industriales de base biológica, y de principios básicos ingenieriles y biológicos, se tratan las biotransformaciones y las herramientas físicas de transporte y separación, desde la selección de productos, la preparación de materiales hasta el empaquetado, y los aspectos económicos y legales. Se trata de una obra de referencia para estudiantes de Biotecnología, de Ingeniería Química, de Bioprocesos, así como de especialidades de Ingeniería de Alimentos, Farmacia, etc. Esperamos también que sea un libro de consulta general para otras ingenierías y ciencias aplicadas. Mario Díaz Fernández es catedrático de Ingeniería Química del Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente de la Universidad de Oviedo.
Les produits de la même collection
elkar txartela 23,75 €
![accionamientos electricos - fundamentos, control y aplicaciones - Angel Gonzalez Prieto / [ET AL. ]](https://azalak.elkar.eus/azalak.cfm?irudia=9788413665207.jpg&txikia=0&mota=liburuak)
elkar txartela 23,75 €
elkar txartela 30,40 €
![energia del oleaje, la - una guia tecnica para su aprovechamiento - Rodrigo Carballo Sanchez / Nestor Arean Varela / [ET AL. ]](https://azalak.elkar.eus/azalak.cfm?irudia=9788428344616.jpg&txikia=0&mota=liburuak)
elkar txartela 28,98 €
