elkar
Recherche
Avancée
 
Fermer
E-mail:
L.O.P.D. politika

La caça menor - Margarita Vilar
La caça menor
  • ISBN: 978-84-944879-1-0
  • EAN: 9788494487910
  • Argitaletxea: SD
  • Collection: PRODUCTES DE MERCAT
  • Langue: Catalan
  • Edizio urtea: 2016
  • Formato: RUSTIKA
  • Número de páginas: 20
  • Tamaño: 200x150

ENSTOCK Article en stock. Article disponible sur elkar.eus. Les articles en stock quittent le magasin dans les deux jours ouvrables. Le délai de livraison variera selon la modalité d'envoi et le pays de destination sélectionné.

6,95 €

avec la carte Elkar 6,60 €

Ajouter au panier saskiratu

Frais d'expédition ?

retrait GRATUIT en magasin

retrait GRATUIT des points hapiick

DOAN 49€tik gora

Synopsis
Hi trobareu receptes de conill o de llebre, de l'excelsa becada, de perdiu, de guatlla, de tudó… Però això de cuinar la caça no és una tasca gens fàcil. Cal coneixements sobre les peces i sobre quina cocció requereix cadascuna de les seves parts. No és el mateix coure les cuixes de la becada, una au difícil de caçar i de gran prestigi gastronòmic, que el seu pit. Són coneixements que han passat de mares a filles de manera secular a casa nostra, una informació valuosa que ara es recull en aquest receptari. És la cuina del xup-xup i la del rostit, on no hi ha presses.

BIDALKETAK 0€-tik AURRERA

  • elkar dendetan
  • Hapiick puntuetan
  • etxean 49€-tik aurrera

ITZULKETA

  • Gehienez 15 egun (jasotzen denetik)
  • Itzulketa bideak: elkar liburu-dendetan, biltegira bidali (Portuetxe 88, 20.018 Donostia).
© 1998-2020 elkar liburu denda
X